В жару у многих из нас настолько вялое состояние, что кусок в горло не лезет. Впрочем, можно себя и не насиловать куском еды, а ограничиться ее жидким вариантом: холодным супом. Основы для холодных супов столь разнообразны, что порой закрадываются сомнения: а можно ли это назвать супом? То есть, сохранит это такая пища статус первого блюда?
10 летних супов, которые отлично охлаждают в жару
Летом, когда мяса не всегда хочется, можно наслаждаться не только салатами из сезонных овощей. Супы — это тоже вкусно. Они прекрасно охлаждают в жару, к тому же еще и полезные.
Раз в сутки суп должен быть в желудке. И не важно, осень сейчас, зима или лето. Теплая обволакивающая жидкость с шикарным вкусом взбодрит желудок, придаст сил и улучшит настроение. Поэтому сегодня мы принесли вам подборку легких рецептов лучших супов с «6 сотками». Приятного аппетита! Куриный бульон — король всех супов.
Последний месяц лета, когда на грядках созревают овощи, — отличное время еще раз приготовить окрошку. Предлагаем добавить в холодный суп помидоры. Вкусная окрошка с хрустящими кубиками сезонных овощей и пикантной заправкой из горчицы и сметаны — одно из самых любимых летних блюд.